开头：央视新闻客户端

这两天，甘肃省临夏回族自治州的刘家峡水库，迎来了三倍体虹鳟鱼的捕捞旺季！一大早，生息户们便在水库的鱼箱中捕捞三倍体虹鳟鱼。这座水库水域面积达18万亩，盛大的水面上，72个圆形鱼箱参差区别。

为什么大西北能养出优质冷水鱼？这与水库优良的水质和相宜的温度分不开。这里全年平均水温在10摄氏度傍边，水体的溶氧量远高于庸俗河流，为这些冷水鱼的饲养创造了优良的当然要求。刘家峡水库生息区的平均水深近38米，生息户们罗致了低密度生息的神态，抵制网箱中鱼群的数目，为鱼的助长营造了惬意的要求。

三倍体虹鳟鱼出水后存活时代极短，为确保鱼肉品性，船上的捕捞师父第一时代会对刚捕捞上来的鱼进行分箱加冰保鲜，随后送至加工车间完成预解决，再字据订单需求，经冷链运输发往天下各地市集。

如今，当地已变成了一条从孵化到加工的竣工产业链。在当地的机灵生息园内，数智化系统达成了从鱼卵孵化、鱼苗耕作到环境监测的全经过精确管控，使鱼苗成活率达90%，资本显耀缩小。当今，全县年产虹鳟鱼约3500吨，产值达2亿元。

（总台记者 张磊 崔林欣 丁宁 张鸿博 邢博）